こんにちは、ちさです。
塩麹を手作りするために購入したクビンスヨーグルトメーカーで↓
温度調節機能のない、今まで持っていたヨーグルトメーカーでは作れなかった
カスピ海ヨーグルトを作りました(о´∀`о)
使うのはこちら↓
スーパーでもよく見かけるこちらの種菌を使って♪
作り方と種菌2袋入り↓
牛乳おおよそ500mlに種菌を加えて
27度の
24時間発酵をしました！
すると簡単にカスピ海ヨーグルトが(*ﾟ▽ﾟ*)
市販されているものと同じ味で、
もちっとしていて美味しい♡
もちろんこちらのヨーグルトを種にして、
増やすこともできます(о´∀`о)
牛乳1リットルに対し、ヨーグルト大さじ6を加えて
よく混ぜ混ぜ
増やす場合には、27度の８時間発酵でオーケーなので
あっという間に大量のカスピ海ヨーグルトができあがり(о´∀`о)
こんなに作っても、毎朝食べたらあっという間に無くなります！
手作り甘酒をたらりとかけて、子供達も便秘知らず( *´艸｀)
免疫細胞の7割が腸に存在していて、様々なウイルスや細菌に負けない身体つくりをするためには、腸活は必須！！
コロナウイルスも様々な変異種が発見され、その度に大きく報道されていますが、
そもそもウイルスというのは変異するものなので、これは避けられないことです。
またこれまでコロナウイルスは子供達の間ではあまり感染が広がっていないことが、
子を持つ親としては救いでしたが、感染力の強いデルタ株はそうはいかないようですね(;O;)
子供達もコロナに負けないよう、引き続き、子供達の腸活もしっかりやっていきたいものですねᕦ(ò_óˇ)ᕤ
一つ前の腸活記事です♪
